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第244章 探店小队的苦恼(第二更)求订阅

孟诗彤几人在富景楼的这个午餐,菜肴本身的味道他们还是无法挑剔,只是在算账的时候,还是感到了一阵肉痛。

吃过午饭回到工作室,何雅茜终于还是忍不住感叹:“富景楼吃一顿真是太贵了。”

工作室里的其他几个人也都纷纷点头表示赞同。

摄影师阿飞则是比较认真地分析:“其实要说价格,确实和苏记对比起来要贵不少,可是还是要考虑到富景楼的位置,还有整体内外那种景区形式的装修。”

孟诗彤听到这,也开口说:“对,从富景楼的位置,还有内外的各种装修而言,价格还算是比较公道。”

何雅茜无奈地说:“那你们都这样说,我还能说什么呢?反正也不是我出钱。”

孟诗彤闻言顿时笑了起来:“没发现,何雅茜同学突然变得如此抠门啊?”

何雅茜顿时据理力争:“哪有,这次可是孟姐你说的,算是我们录制素材需要,那肯定不能让我们自己的掏钱吧?”

孟诗彤点头:“嗯,确实不能一个人掏钱,这样吧,这次我们分摊好了。”

何雅茜顿时一脸郁闷:“不是吧,孟姐,难道你不给报销的吗?”

孟诗彤笑着问:“喂喂喂,你们可以不出钱,难道我就必须要出钱的吗?”

工作室里的众人顿时也都纷纷表示,这次吃饭的钱就大家一起分摊。

毕竟如今工作室还比较小,很多东西也是刚刚起步不久。

虽然网络上一些视频让他们获得关注,并且也成功的获得了一些广告商的注意。

但暂时工作室的收入方面,还是没有办法完全与平时各种支出持平。

不过对孟诗彤他们而言,这算是他们共同努力的一份事业,或许现在看还不算很好,但大家依旧对未来充满了信心。

在说完了价格过后,孟诗彤又让大家说一说对富景楼菜品的评价。

这一次摄影师阿飞首先进行了一番评价。

“我觉得,富景楼的菜品确实配得上他们的位置以及内外装修的格局,味道上来说,几道菜吃着确实都很不错,只是如果和冯大厨的手艺相比,还是有差距。”

孟诗彤听完这样的评价,接着问:“你觉得差距在哪呢?具体有那几道菜存在差距啊?”

何雅茜没等阿飞回答,直接抢着说:“我觉得每道菜都有差距的。”

孟诗彤阻止何雅茜:“你等一会说,先让阿飞把话说完了。”

阿飞一脸认真地说:“首先,我们点了他们招牌的狮子头,他们并没有冯大厨的那些别具特色的狮子头,也没有四季狮子头,只有红烧、清炖和蟹粉三种狮子头。

单从这一点上,就明显要输给冯大厨很多的,你们想一想,冯大厨那道豆腐鮰鱼狮子头?”

刚说到这里,何雅茜顿时惊呼:“哎呀,那道菜真的是太棒了,我也很喜欢那个。”

阿飞则是继续说:“那我们不说冯大厨的创新,单说他们有的三种狮子头吧。”

在阿飞看起来,富景楼的三种狮子头味道上确实不算差,尤其是红烧的味道可以说很好吃。

但是清炖和蟹粉两种狮子头,让阿飞非常的不满意。

“清炖狮子头,没有做到冯大厨的那种,能够不用嘴咬,直接用舌头便可以给晕染开的感觉,而且你们有没有发现?其中有一颗还有些碎裂的。”

工作室的众人听了点点头,确实那个清炖狮子头让他们有些失望。

阿飞说到了蟹粉狮子头:“至于蟹粉狮子头,我觉得如今不是合适的季节,本身就不该呈现这道菜。”

孟诗彤奇怪问:“你为什么会觉得不该有这道菜呢?”

阿飞很直接回答:“因为不是吃蟹的季节,感觉富景楼这个时候放这道菜在菜单,就是非常强行,只是展现一下大酒楼的实力,我能做出这道菜。”

何雅茜对这一点很赞同:“对,我也这么觉得,似乎就像是只想展现这是招牌,生怕别人不知道他们是这道菜的传承一样。”

孟诗彤想了想总结了一下:“所以,你们的意思是,富景楼还是太商业,而缺乏应有的文化底蕴?”

听完这话,工作室的几个人几乎异口同声说:“对。”

阿飞更是称赞孟诗彤:“姐,你这个总结太到位了,就是这种感觉,富景楼就是一个普通大酒楼,甚至像是一个网红打卡地,而不像是一个足以代表我们淮城饮食文化传承的酒楼。”

何雅茜接着说:“简单直白一点,就是富景楼现在像是个没文化的暴发户。”

何雅茜的比喻,也是获得大家的认同。

而实际上,这一点也算是富景楼此前被本地一些老人家诟病地方。

淮城当初确实在富景楼上投入不少,力求把富景楼打造成一个代表淮城餐饮文化的酒楼。

只可惜,后来几位老板在经营上,始终还是商业太过,而文化底蕴不足。

若是外地人来淮城,那么肯定会被推荐去富景楼,因为它在淮城确实名气十足,而且占据着淮城很好的地理位置。

再加上,富景楼这些年也确实坚持做本地菜,尤其是把当地早茶的传统坚持做。

对外地游客而言,富景楼是一处必须要去的打卡地。

可也是因为吸引太多外地游客,导致富景楼商业化有些过。所以在整体氛围和文化底蕴上,真的是一直都缺失太多。

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