不同于苏记和西餐厅的关门闭户,在林家的铺子里,林瑞峰、马小龙和宁诚正在忙碌中。
如今古街已经恢复畅通,所以古街上的商铺也自然是恢复营业。
原本临时搭建的小市场顶棚前些天也基本拆除了。
至于剩下的那一片空地,经过规划之后,与原先小公园旁的停车场进行合并,算是扩充成为了一片更大的停车场。
同时,本来停车场占用的一部分小公园的地方,也被清理后让了出去。
城市园林处已经在清理后的地方,重新栽植上了各种植被,相信要不了多久,古街对面扩展后的小公园,也会变成一处可供更多人假日悠闲娱乐的去处,刚好可以和古街连通,作为一处淮城景点。
只是那边小市场顶棚拆除,市场也经过改建合并成了停车场,自然也就没有可以摆摊的地方。
而苏记和西餐厅暂时还不能够重新营业。
所以林家的铺子,暂时成为了林瑞峰、马小龙和宁诚的主战场。
冯一帆进入林家铺子,看到里面的厨房,三个徒弟都在各自忙碌中。
宁诚经过了这些天的学习,尤其是跟在林瑞峰和马小龙后面的观摩协助,算是获得了不小的进步,已经能够帮忙干不少活,不再是那个只能站在一边看,完全插不上手的旁观者。
比如此时在煮汤的时候,宁诚可以帮忙看着灶上的火候,同时宁诚也会动手切一些配料蔬菜放入锅中。
冯一帆进门看了看,一点不客气地说:“宁诚,你切的不够规则,记住了一定要尽量规整,偏差不能太大,明白吗?”
宁诚听到冯一帆的声音,还没有抬头先回应:“是,师父。”
此时,林瑞峰正在处理鸭子和鹅。
另外一边,马小龙则是在处理牛肉。
虽然林家铺子比较小,但林瑞峰和马小龙也还是延续摆摊的东西,该有的东西,两个人是一样都不会落下。
冯一帆看了一阵,指出徒弟操作中的一些问题。
“瑞峰,鸭子一定要清理干净,还有腌制的时候,一定要注意配料,配比要准确,不要太随便。”
“马小龙,你之前处理肉就是这样的吗?我以前是怎么教给你的?你那样能把肉给烤得足够透吗?切片,全都切成薄片,不懂吗?”
林瑞峰和马小龙在冯一帆的指点下,也都是迅速做出了调整,改正自己的错误。
在冯一帆指点徒弟的时候,可能是因为他的声音有些大,惊动了如今住在铺子里的小狗子甜甜。
甜甜从自己的握出来,先是迷迷糊糊地叫了两声。
不过随后,嗅到了冯一帆身上味道,又赶紧从里面跑出来。
环绕在冯一帆的脚边很亲密地蹭了蹭。
蹭了一番过后,甜甜又迅速地向前边跑去,似乎像是在寻觅小主人的踪迹。
冯一帆看到甜甜先是兴奋跑出去,转悠了一圈过后,又颇有些失落的回来。他忍不住笑着说:“你的小主人要上幼儿园,不能整天陪着你玩了,你老老实实呆着,等小主人幼儿园放学,再回来陪你玩。”
甜甜像是听懂了,又或者是因为找不见小主人,只能回到冯一帆身边蹭着他的腿。
冯一帆见状弯腰轻轻摸了摸小狗说:“好啦,你要是乖乖听话呢,等小主人幼儿园放学,我可以带你一起去接她。”
小狗也不知道究竟有没有听懂,不过却乖乖伏在冯一帆脚边。
很快,里面林瑞峰处理完,将一些处理下来的鹅和鸭记部分,给煮了之后丢给甜甜当狗粮吃。
冯一帆看到小狗埋头吃的样子,忍不住说:“你这每天吃的太好了,你别回头吃成了一头大胖狗,到时候你小主人可就不喜欢看你了。”
马小龙端着剔下来一些牛肉废料:“吃成大胖狗好啊,可以炖了吃肉。”
像是听懂了马小龙的话,甜甜抬起头来,凶恶地“汪汪”叫了两声。
里面林瑞峰笑着说:“你完了,甜甜记仇了,要是跟若若告状的话,你怕是要被若若赶出去的。”
马小龙把碎肉放下来,轻轻摸了摸甜甜的脑袋:“好好吃,我就是跟你开个玩笑。”
可是小狗似乎确实记仇,在马小龙摸它的时候,竟然仰头作势要去咬他。
吓得马小龙赶紧收回手连连后退。
“喔,这狗可真凶。”
冯一帆笑着说:“你都要宰了人家炖了吃肉,还不准人家对你凶的?”
说完,让马小龙回去接着干活,冯一帆伸手抚摸着甜甜脑袋安抚:“好了,你吃你的吧,放心,有你家小主人在,没有人敢把你怎么样。”
小狗顿时安心继续吃,边吃还边发出一阵阵满足声音。
冯一帆一边守着小狗,一边看着三个徒弟忙碌时,他的手机响起来。
接通电话,那边传来了孟诗彤的声音:“喂,冯大厨,我们和菲儿姐商量好,今天过来拍古街修缮完成后,恢复畅通的片子,您看您有时间,让我们也顺便拍一下您的片子吗?”
冯一帆有些奇怪问:“拍我的片子?拍我什么片子啊?苏记还没开业呢。”
孟诗彤接着说:“这不是之前您答应了我们,要给我们拍一个有关于淮扬菜的系列吗?”
听到孟诗彤这么说,冯一帆恍然想了起来。
之前确实是约好了,原本是要拍摄中华菜的菜单系列。
但是因为这段时间中华菜的选拔上,庄老爷子那边遇到一些问题,所以暂时没办法最终确定菜单。
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