族人们按楚瑶所说,将洗好的萝卜抬到食物坊,每天负责煮食物的人面面相觑:“这些东西如何弄得吃?”
众人之前从来未煮过萝卜,所以不知道这种东西如何煮的吃。
带人抬萝卜过来的青提正要回话,楚瑶从后面走出来:“我来教你们如何做。”
她已经决定了,今天做老虎肉炖萝卜,外加小米饭。
之前众人只吃过小米粥,还未吃过小米饭,所以需要楚瑶亲自来食坊教。
“对了神女,这些东西是做什么用的?”食坊负责任指着几个圆形的筒状物,还有几个盖子问楚瑶道。
这几个东西是昨天楚瑶带人用大竹子做成了的,让送到食坊来,但是却没有告诉大家怎么用,所以一直放在这里。
楚瑶看了看几个圆筒,道:“这个东西叫甑子,是蒸米饭用的?”
蒸米饭?
所有的人脑子中都被这个问题堵住了,神女可从来没对她们讲过米饭是什么东西?
看到众人疑惑的目光,楚瑶明白自已又给她们出了个理解难题,当下她解释道:“米饭就是五谷种子蒸熟之后,可以吃。”
只要说可以吃,就比较容易理解些。
反正这时候的人,主要社会活动都是围着吃这东西在转。
不过,楚瑶相信自已来了之后,遂人氏族的各种劳动范围会逐渐扩大,比如现在大家就开始关心穿衣服的事了。
这两天已经有别的氏族人送棉花过来了,棉花坊正在帮忙纺成织成棉。
别的氏族加工人棉花,有一半属于遂人氏族,这样下来的话,遂人氏族人以后每个人就会有多件衣服了。
不过暂时的话,楚瑶觉得只能做到一人套衣服,上衣加裤子。
这个主要是为楚瑶自已考虑,她总是看不惯族中别的男人露出身体时候的样子。当然,遂夜除外,谁叫他是族中第一美男。对遂夜,楚瑶不止看得惯,而且是百看不厌。
“先将小米在锅中用水煮到半熟。”楚瑶道,这话是对食坊的女子们说的。
因为遂人氏全部的族人,再加上别的氏族的在这边建市场的工人们,食坊每顿要煮的食物量非常大,所以在里面做事的女子也有几十人。
因为食坊的人手够了,青提要保护楚瑶,所以就很少在食坊帮忙做事了,不过每次楚瑶做新的食物出来的时候,青提必定在旁边看着学习。
“神女,小米煮到半熟能够吃吗?”一位女子迟疑道,之前小米熬成粥,味道确实不错,但是现在神女说只煮成半熟,她们之前吃过这种半熟的,没办法下口。
“先煮成半熟,再教你们下一步。”楚瑶道。
用甑子蒸饭比较麻烦,和她过来的那个世界直接用电饭锅不同,水和米往锅中一饭,电一插上,按下开关就行了。不过用甑子蒸饭虽然麻烦,但是味道比较好吃,楚瑶前世吃过一次,当时吃了念念不忘,顺便就找人家学会了这种蒸饭的方法,原本是打算有机会自已做的吃的。
没想到再次吃到这种饭,是来到蛮荒时代。
听到楚瑶这样一说,女人们也不再多问,就按楚瑶说的,将小米放进锅里面开煮。
小米煮到半熟非常快,不一会就可以了,楚瑶又让人将竹制筛箕放在陶盆上面,然后将半熟的小米粥倒在筛箕里,过滤掉里面的水。
看到陶盆中的水变成了浑的,女人们问道:“神女,这种水还能吃吗?”
楚瑶道:“这种煮过米的水,叫做米汤,也可以用来喝,有一定的营养。”
之前向族人们解释食物为什么能饱肚子时,楚瑶提到了“营养”这个词,所以遂人氏族人们,都能听懂。不止这一个词,楚瑶在教遂人氏小孩子们识字的同时,也教成年人们很多新的知识和词汇。
“然后怎么做?”女人们将半熟的小米粥沥干米汤后,问道。
“将甑子放在锅中,里面加上水,再将这些小米倒入甑子中。”楚瑶一步步的教食坊的女人们做着这些,青提带着一群负责保护楚瑶的女子也在旁边认认真真的学着。
“最后,盖上锅盖,然后灶里面点火,再次开始煮。”楚瑶道,“这种不沾着水,靠着下面上来的蒸气,将食物烧熟的方式,就叫做蒸。”
因为蛮荒时代的人什么都是新鲜事物,所以楚瑶每都她们一件新技巧的同时,都要同时教她们很多新的词汇。
灶里重新生火后,不一会甑子里就飘出了米饭的香味,众人第一次看到这种煮食物的方法,自然是十分惊奇,此时天色已经晚了,各处干活的人开始慢慢向食坊汇集,大家看到甑子立在那里,上面冒着热气,都十分好奇的围在那里。
楚瑶又叫女人们:“将萝卜切成块,放着备用。”
昨天捕到的老虎肉,还有那头死驴肉,食坊已经按照楚瑶的吩咐制成卤肉了。
当下楚瑶又叫众人用油将锅煅热,再加上香料辣椒爆炒一会,然后再加上水,煮开后,又将切成块的卤肉放进锅中开始煮。
本来卤肉就香,现在又加上锅底,香气更是吸引得围观众人齐掉口水。
待锅中完全沸腾后,楚瑶让女人们将切好的萝卜块倒入锅中。
“行了,等萝卜熟了后,就可以开吃了。”楚瑶道,很满意自已做的虎驴肉炖萝卜火锅。
这样的美食,也只有蛮荒时代才可能吃到,要知道不管是老虎还是野驴,在她来的那个世界,都是一级保护动物,根本不可能吃得到。
想到这个,楚瑶竟然有点小小的激动,等自已有时间了,一定要带着青筠,去捕捉各种美食,将那个世界不可能吃到的东西吃个遍。
正这样想着,外面传来遂夜的声音:“夫人,今天弄得什么美食,好远就闻到香味。”
“你猜。”楚瑶道,此时几口大锅上都盖着锅盖,蒸米饭的甑子也没打开,遂夜只闻得到香气,却看不到里面的食物。
遂夜从未见过,也未吃过米饭,而火锅这种吃法,他更是闻所未闻,连着猜了几次也未猜出来。
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