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第253章 全鱼宴

坐在马车上面离开鹅厂的时候,胖子嘴里还回味着开江鱼的味道:放到锅里,炖一个开之后就吃,鲜嫩而有活力。

刚开春,鱼类经过一冬天的蛰伏,开始变得活力十足,再加上春水纯净,所以,也就使开江鱼变得异常鲜美。

因为车上装着蛋类,所以走得慢慢悠悠,将近眼擦黑的时候,三辆大车驶回靠山屯,鹅蛋和鸭蛋可以先放到鸡场,而大鱼今天必须分掉。

不用通知,各家各户就派人端着盆子来了。车老板子笑呵呵地问胖子:“还按股分啊?”

胖子吧嗒吧嗒嘴:“这个就不用了吧。”

“胖子,部队又来人了,俺爹叫你们上我家吃饭。”李队长家的大小子老远就吆喝,就等着胖子呢。

把分鱼的事交给别人,胖子把自己钓上来的那条大鲤鱼拎在手中,和车老板子直奔李队长家里。

进屋一看,来的正是汪政委,还有两位解放军战士。一个个都腰杆拔得溜直,坐在那里,双手放在膝盖上面,一丝不苟,反正胖子这辈子是别想做到人家这样。

“欢迎啊——”胖子抓起汪政委的大手使劲摇,他当然知道汪政委的来意,显然是来发布禁枪令的,能不欢迎吗。

“我去把大鱼弄喽!”车老板子也高兴,一高兴就忍不住要露一手。大伙都知道他摆弄鱼的手艺,知道要有口福了。

胖子坐在炕沿,和汪政委唠嗑,王三炮早就来了,正好要进山送一趟信,就准备明天陪同汪政委进山。

“正好啊,还要往雷达站送点鸡蛋啥的呢。”胖子听了,想起移栽人参的事,就一起办了吧。

“乡亲们真是太热情了,我们的子弟兵能生活在大青山,真是幸福啊。”汪政委不愧是搞思想政治工作的,处处不忘宣传军民鱼水情。

然后就和胖子商量:“大青山周边地区范围太大,而且分属不同县区,所以还要乡亲们配合,才能真正落实。”这件事是武老头亲自指派的,汪政委是一点也不敢含糊。

王三炮一听,立刻拍着胸脯保证:“这事就交给我吧,我领着战士们就成,保证每个地方都能跑到。”

胖子心里的石头彻底落下,然后就转悠出去,去找老药子。走到大门外,看到车老板子端着一个小盆从他家出来:“胖子,在你家借点豆油。”

“做啥啊?”胖子心里也纳闷,平时一般都吃荤油啊?

“到时候就知道了。”车老板子一阵风般地又回到李队长家,瞧那腿脚,一点也不像五十岁的人。

胖子也就顺道回家瞅瞅,把柳根鱼交给大辫子几斤,叫她用酱多炖一会,王二愣子他们也收工了,都张嘴等着吃饭呢。

这俩家伙算是看明白了,胖子家里的伙食最好,而且又是大户,不吃他吃谁啊。

又溜达到老药子家,人家老两口子已经放上桌子,准备开饭了。

胖子一说进山的事,老药子立刻就来劲了:“老婆子,多煮点鸡蛋,烙点发面饼,还有那套家什都准备好。”

药子婶笑着白了他一眼:“你就是支使我的能耐,啥时候把儿子一家也都叫来。”

“别提那小兔崽子,当初叫他们也一起搬过来,就是不干。”老药子眼睛不由立立起来。

胖子心里一琢磨,也就明白过来:估计是原来嫌靠山屯穷,经过前两天分股这么一闹腾,大伙看到实惠。

于是笑呵呵地说:“药子叔你也别发脾气,啥时候空闲了,叫我婶子再去说说这事,养儿防老嘛。”

药子婶一听,脸上立刻乐开花,心里琢磨:明天老头子进山,我就去找儿子。

等胖子和老药子回到李队长家,饭菜基本都做好了。胖子把大辫子弄的酱炖柳根也端过来一盘子,一个个黄色的肉滚滚,沾着油汪汪的酱汤,扑鼻子香。

“小玉的手艺可真是不错啊。”胖子自己先夸起来。

车老板子端着一个汤碗上来,听胖子这么一说,不由大乐:“今个都跟鱼干上了,咱们就吃全鱼宴,别的啥也没有。”

大伙围着桌子团团围坐,李大婶领着家里人在西屋吃。胖子往桌上一瞥,眼睛就再也离不开了:“老板叔,这都弄得啥菜啊?”

“先尝尝再说。”车老板子伸筷子一让,大伙的筷子也都如飞鸟如林,各自找到目标。

胖子夹起几个炸得金黄的小卷,上面还撒着点盐面,放到嘴里一嚼,又酥又脆,而且清香满口,丝毫不带油烟气。

嚼了半天,愣是没尝出是啥,这对于胖子来说,实在有点丢人。看看其他人,也都一脸迷糊。

车老板子咔嚓咔嚓嚼了几口,这才说道:“我这个油炸鲤鱼鳞怎么样?”

“鱼鳞?”胖子又夹起几个一看,终于看出一些门道,可不就是鱼鳞吗,每一片都比大拇手指盖还大,放到热油里面,立刻就打成卷,所以才会变成圆筒形状。

“原来鱼鳞也这么好吃,以前都扔了。”胖子不免有些懊悔。

“必须大鱼的鱼鳞才成。”车老板子也不藏私,知道胖子喜欢弄吃的,就把诀窍告诉他。

“这个是鱼丸吧?”汪政委用勺子在大碗里面捞出一个雪白的圆球,放到嘴里:“嗯,又鲜又嫩又劲道。”

两名小战士一听,也把筷子伸进去,却怎么也夹不上来,汪政委用勺子给他们往碗里舀了两个。

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