过年啦——
早晨起来,胖子就听到娃子们满屯子叫唤,一个个都穿着新衣服,脸上透着股子高兴劲。说起来,小娃子是最盼着过年的,而对于大人来说,过一年,老一岁,心灵深处难免潜藏着一丝一缕对岁月流逝的感伤。不过被小娃子这么一闹哄,也就散了。
胖子遛狗归来,看到一帮小丫头在小英子和叶莺的指挥下,正在贴对联,粘挂钱,樱田雅静也跟着屋里屋外忙活,不是询问几句。
奇奇就给她讲,挂钱、福字、对联、鞭炮,以及过年的一些习俗,讲得头头是道,听得樱田雅静一个劲点头。
胖子也忍不住笑,拿起扫把,把当院划拉一下,然后屋里的大辫子就招呼吃饭。
叶海波和林青山拿出一挂大地红,用木棍子挑着,噼里啪啦在门口放起来;还有二踢脚,直接用手拿着放,下面的先响,然后借着冲力升空,在空中炸响。
不过捏着的时候要注意,一定要捏上边,而且力道不能太重,要是一紧张攥得太死,冲不出去,在手里炸了,那就危险了。
胖子拿着放了几个二踢脚,清脆的爆竹声立刻就拉开靠山屯新年的序幕,随后,鞭炮声此起彼伏,正式开始过年。
大伙都进屋,早饭比较简单,就是稀粥干粮小咸菜。樱田雅静看着有点纳闷,忍不住问道:“过年不是要吃好东西吗?”
“呵呵,好东西也不能顿顿吃,俺们中国人最丰盛的是年夜饭,要到下午吃,然后半夜还有一顿饺子,辞旧迎新。”胖子给她解释了一下,免得以为怠慢客人呢。
早饭过后,大伙就准备年夜饭,胖子拉着一个纸单子,这面九个凉菜,那边九道热菜,九九归一,然后先给大伙过目。
“你做啥我们就吃啥,不用看了!”武老头一挥手,十分干脆。
“还是好好看看吧,这些菜一会就分配任务,一人弄一个,人人都得有贡献。”胖子笑嘻嘻地说着。这个主意是他昨晚跟大辫子商量出来的,大辫子嫌麻烦,胖子却觉得这样更有意思,过年嘛,就图个乐呵,咋高兴就咋来。
武老头一听,不禁皱起眉毛,拿枪杆子还成,但是要那火铲子,他还真是外行,于是就开始挑眼:“咱们在一起过年的有将近三十个人,你这才十八个菜啊。”
“咱们以家庭或者团体为单位,比如说武伯伯和四名警卫员,五个人就出一个菜;俺老丈人和老丈母娘做一个;叶厅长一家做一个,以此类推,剩下不够的,就由俺和小玉包圆。而且每道菜的材料都备齐,大伙只负责加工。”胖子早就想好了方案,岂能叫武老头轻易推翻。
武老头一听也没词了,把四名警卫员叫来,一个个直遛站在他的面前:“今天分配给你们一个艰巨的任务。”
四个警卫员咔嚓立正:“保证完成任务。”
“嗯,过年了,你们四个人看看这个菜谱,哪道菜能弄,就做哪样。”武老头瞪了胖子一眼,心说这小子竟出馊主意。
警卫员也都有点傻眼,他们也不是炊事兵,干这个也是外行。只好都硬着头皮看菜谱,当然要先在凉菜里面选择,这个一般比较省事。
“报告首长,我们要做这个水果拼盘。”看了一遍,只有这个最简单,把水果切成块,然后用酸奶啥的拌一下就成。
胖子把菜单子拿过来,吧嗒吧嗒嘴:“这个上面画着一个对号,已经有人做了,再换一样。”
武老头火了:“谁啊,跟我们争!“
“嘿嘿,是奇奇她们一帮小丫头,您要是找她们算账,我这就叫来,武伯伯不怕落个以大欺小就成。”胖子一脸坏笑。
“再选一个!”武老头当然不能跟小丫头争。
“那就做这个冰雪世界吧。”警卫员又选了一样。
“啥冰雪世界啊,我瞧瞧——就是鱼冻和皮冻还有鱼丸啊,行,都是现成的。”武老头也挺满意。
胖子笑呵呵地把这道菜勾上,然后又来到胖老头面前:“您老也得来一个啊。”
“我们伙都有谁啊?”胖老头倒是不犯愁做菜。
“小英子还有小叶子都归您统帅。”这些人选,胖子早就确定。
“我们就来这个大吉大利——熏鸡。”胖老头不像武老头拈轻怕重,挑了一个难度系数比较高的。
胖子挑了挑大指:“放心吧,俺给您老打下手。”说完又转向老吴头:“该您了。”
“我就一个老头子,还是算了吧。”老吴头弄这个也不是强项。
胖子抓抓后脑勺:“一个人是少点,这么办吧,把吴琼分配到你这伙。”
“那还不是一样。”老吴头气呼呼地说。
“没事,有俺给你兜底把关呢。”胖子给他吃宽心丸。
老吴头也只好接过菜单子,从前到后认真看了一遍:“这个烈火真心是啥玩意,我看里面特别提到要用咱们的青山老窖?”
“这个简单,把鸡心切好之后打水抄,再用调料煨好,上面浇上白酒,点着上桌。你老是酒厂的主管,做这个最带劲,而且还能跟自个的工作联系起来。”胖子就开始忽悠他,老吴头咂咂嘴,觉得也是这么回事,就痛痛快快答应。
“妈,您和我爸也选一个吧。”胖子又把菜单子递给王大娘。
王大娘做了半辈子饭菜,当然不惧,选了一个拿手的地仙溜大肠。就是把土豆片过油,然后跟肥肠一起溜炒,这道菜荤素搭配合理,很有吃头。
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