小刀仿佛在东九日的手指尖跳舞般, 锋利的刀刃精准地插在里沙肉里, 轻轻一划, 里沙肉如嫩豆腐般, 滑嫩无比，自然分离, 又是轻轻几刀, 里沙肉分成了均等的十份。
看似简单的动作, 却蕴含着无限深厚的功夫。
这不是普通厨师能办到的, 只有特种兵才会拥有的特技, 因为人的肉眼，无法精准地划出均等的比例。
评委席上，有人终于开始对东九日感兴趣了。
但愿这少年，并不是真的来作秀吸粉。
观坐席上的一些女士，被东九日那帅气的动作吸引了，不但人好看，连动作都那么帅，即使做出来的菜味道一般，她们觉得养眼也足够了, 一会儿观众评分，就送他一分吧。
“哈哈，九日这手帅气, 回去学学。”诺思假装手中有小刀, 比划了几下。
“前提是, 你有九日那么好看。”希瑞揶揄。
“我长得不好看吗？”诺思甩了下头发。
“一般。”赫特说。
“切, 不懂得欣赏！”诺思不满地嘀咕。
“不要说话，安静。”纳特对他们道。
只见台上的东九日把里沙肉分在十个洁白的盘子里，点缀一朵紫色的小花，按下了结束的铃铛。
眼镜评委诧异。“这就完了？”
“快让台上侍者将里沙肉端上来，我想尝尝是什么味道。”蓝裙女评委给自己倒了杯水。
参赛的厨师只要做完了菜，按顺序便可端菜给评委品尝。出锅的新鲜度，直接影响菜的口感，所以有些厨师，会争取第一个完成作品，以最快的速度送去评委席。而且，评委对第一盘菜的印象，总是深刻的，越到后面，舌头的感敏度越低，即使味道再好，口感也会下降。
东九日作为第一个做完菜的厨师，在按下结束铃后，台上侍者便推着小车，将他的十盘菜装上，再推到评委席，分到每个评委的面前。
每一盘的量都极少，只够吃两口，评委都有一条饕餮的舌头，凭这一两口，便能分辨出食物美味程度。
蓝裙女评委盯着桌上的清蒸里沙肉，深深地闻一口，竟然真的没有那股讨人厌的腥味，她挑了挑眉，再观其色，洁白的盘，黄金色的汤汁，以及那块晶莹剔透的里沙肉，如果冻般，轻晃一下，居然能微微弹动。
这是怎么办到的？
蓝裙女做了二十年的美食评委，还是第一次见到这样有趣的清蒸里沙肉。
她转头看旁边的眼镜男，只见他玩心大起，端着盘子，不断地变换角度，玩得不亦乐乎。
“再不吃，口感就不好了。”她提醒。
眼镜男这才放下盘子，推了推眼镜，一本正经。“我在闻其味，观其色。”
蓝裙女评委抿嘴一笑，没有点破。她取过一双崭新的筷子，先喝了一口白开水，漱了漱口，慢慢地用筷子夹住里沙肉，她本来以为，如果冻般的里沙肉也会像果冻那样柔软，但是，筷子夹住后，它并没有散，而是完整的一块被夹起。
夹起里沙肉，蓝裙女微微低头，小心翼翼地咬了一口。
肉仿佛有灵性般，自动滑入女评委的嘴里，她杏眼一睁，有些不可思议，急忙合上嘴巴，以防它逃出去，舌头不由自主地逗|弄着，味蕾充分地感受到那种难以言语的鲜美，当牙齿忍不住咬下时，肉汁四溢，弥漫在整个口腔里，蓝裙女“唔”了一声，好像与人接|吻般那样激动，她发出轻轻的细语声，身体不由自主地紧绷，不迫急待地嚼动起来，里沙肉如情|人调皮的舌|头，在她口腔里肆|意。
她两眼绯红，呼吸急促，控制不住地把嚼碎的肉，咽了下去。
当混着黄金汁的肉滑入喉咙后，她满足地轻叹一声，闭上眼睛，慢慢享受着。
舔了舔唇，她睁开眼睛，猛然清醒了过来。
天啊！
她居然忍不住将肉吞下去了！
这可是犯了评委的大忌！
作为评委，品菜时，必须遵循四个标准动作：看、闻、尝、吐。
看，看菜的卖相，是否美观。闻，闻菜香。尝，是品菜最重要的一步，也是最细腻的一部分，是为菜打分的关键。然而，尝完之后，评委必须吐出来，即使再美味的食物，也不允许吞下去，因为如果吞下去，进入食道，进入胃里，会让他们的身体记住味道，影响下一位的口感，打分的时候，容易偏颇了。
所以，当蓝裙女无意识地把东九日做的清蒸里沙肉咽了下去后，她便感到大事不妙了。
她微红了脸，左右看了看，只见眼镜男的反应与她一样，盯着空盘发呆。她另一边的棕发评委扭曲着一张脸，心有不甘，却无可奈何。
蓝裙评委放心了。
看来大家都差不多。
这真是一块不可思议的里沙肉，竟然让她打破了二十多年的职业道德，身体无法自控地将之占为己有。
是的，入了口的里沙肉，让她欲|罢不能，若吐出来，她会痛不欲生的，唯有侵|占它，吞食它，才能满足她那被勾起的可怕欲|望。
她的盘里，还有一小口里沙肉，却不敢再尝了。
这真是一盘可怕的肉。
居然出自如此年轻的厨师之手，反传统的制做方式，极品佳肴。
蓝裙评委喝了一口白开水，不断地漱口，她必须把口里的味道冲淡，否则无法公正地评判下一位厨师的菜。
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